処分する勇気も必要
食器やキッチンツールは立てたり吊るしたり 見せる収納 思いきって処分する 処分といっても、捨ててしまうことだけがそうではありません。リサイクルショップやフリーマーケットに売ることを考えましょう。インターネットオークションなども手軽です。その際、少しでも高く買い取ってもらうコツは、買い手が多い時期を狙うということ。つまり季節や行事に合わせるということです。たとえば鍋ものは初冬、ガラスものは初夏など、といった感じです。
動きに合った収納を
料理をしたり後片付けをしたり、いろいろな動きをするのがキッチン。自分の動く動線やクセに合った収納をしないと、思いのほか使い勝手が悪くなることも。例えば扉を開けるとき右に開く習慣がある人は、右側によく使うものを置き、あまり使わないものは左に置くなどの工夫をしましょう。
重ねるだけが食器の収納法ではありません。物によっては立てたり吊るしたりする収納のほうが便利なことも多いのです。皿やフライパンは立てて収納すると、取り出すのに手間も時間も節約できるうえ、スペースの有効活用もできます。
いっしょに使うものはセットにして
茶碗とはし、スプーンとフォーク、コーヒーカップとソーサー、ポットなど、使う時のことを考えて揃えて収納しておくと便利です。とくに使う頻度の高いものは食事のたびに棚から下ろすのでは面倒です。できればセットにしてカゴに入れ、テーブルの上に置いておくと便利なだけでなくちょっとしたアクセントにもなります。カゴの上には、和風なふきんやキッチンクロスなどをかけておくとホコリよけにもなるし見た目もステキです。
LDKなどの場合は、カウンター越しに見えるキッチンの壁に棚をつけ、ディスプレイするつもりで好きな食器やツールを飾っておいてもいいですね。
また使う頻度の少ないものは、見えない所に収納してしばらく使わないでいると、それがあることを忘れてしまったり、あるのに使わなかったりします。透明のボックスに収納しておけば、外からひと目で中身が分かり便利です。
茶碗やキッチン用品はつい衝動買いしていませんか。収納スペースを考えずにサイズや形の異なるものを買ってあとで困ることもあるのでは。そこで、ほとんど使わなかったり収納しきれないものは思いきって処分してみましょう。
